近幾年來，柑普茶、陳皮普洱、小青柑茶等“新新茶類”像一匹黑馬殺入了略顯沉悶的茶葉市場，為其注入了新鮮活力，受到了很多消費者的喜愛。

新會陳皮是在新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的蕓香科柑橘屬茶枝柑的果皮經(jīng)曬干或烘干，貯存陳化三年以上稱為新會陳皮。按采收加工時間和質(zhì)量可分為：柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。

新會陳皮是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，原先作為中藥被更多人熟知，而其藥食同源，甘香醇和的特質(zhì)又讓他成為了茶客的寶貝。

雖然已經(jīng)火到茶圈無人不知的程度，然而市面上的多種叫法還是讓人亂了眼：柑普茶？小青柑？陳皮普洱？陳皮茶？柑茶？

在這里簡單跟大家解釋一下，其實基本的就是：皮+茶。

是的，就是這么簡單，只是不同的皮加上不同的茶，就混合衍生出各類不同的產(chǎn)品。

按采收季節(jié)

七八月產(chǎn)的是小青柑，加上普洱就是小青柑普洱茶，加入白茶就是小青柑白茶，但無論加入什么茶，大家都喜歡簡稱這個小圓球做小青柑。

十月到十二月產(chǎn)的是大紅柑，加上普洱就是大紅柑普洱茶，簡稱柑普茶，同樣地，加入白茶叫柑白茶，加入紅茶叫柑紅茶，加入黑茶叫柑黑茶。

小青柑和大紅柑是同一品種的樹長出的柑，小青柑成熟了就變成大紅柑，兩者只是采收季節(jié)不同，導(dǎo)致味道、性狀、效用不同。

按陳化年份

皮的陳化年份低于三年的就是柑X茶（X為可變量，此處代指不同的茶葉，下文同義），加普洱簡稱柑普（茶），柑皮加白茶簡稱柑白（茶）。

皮的陳化年份高于三年方可稱為陳皮X茶，陳皮加普洱叫陳皮普洱，加白茶叫陳皮白茶。

黃黃的柑皮經(jīng)過歲月的陳化，就會變成棕棕的陳皮，隨著時間的推移，內(nèi)含的揮發(fā)油轉(zhuǎn)變，黃酮類物質(zhì)的增加，陳皮的味道和效用每年都會轉(zhuǎn)變。所以柑X茶放足了年份，也可以變成陳皮X茶。

按加工外形

一般用完整的柑果挖肉填茶，會叫柑X茶，這樣大家能比較好理解它的外形。

如果把皮弄碎或切條混入茶葉中，會叫陳皮X茶。

例如一顆柑普茶陳化了三年，雖然已經(jīng)可以作為陳皮茶了，但是他的形狀還是圓形的，按習(xí)慣，還是會叫它柑普茶。

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