柑普茶,采用純天然的新會柑(國家地理標志保護產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,經(jīng)特殊工藝加工而成。融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。當然,要泡出好喝的柑普茶,還需掌握一定的沖泡技巧。
一、碎皮沖泡法
碎皮沖泡法就是把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎片,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。
首先洗茶,約為3-5秒;第一泡,沸水沖入浸泡8-10秒,出湯;第二泡開始,每泡時間增加1-2秒,出湯。這種方法的優(yōu)點是茶葉沖泡時,出湯快,節(jié)省時間,容易控制一人飲茶的投茶量;相應的缺點則是不好控制茶湯濃度。
二、整顆沖泡法
整顆沖泡法特別簡單,只要將柑普茶的封蓋揭開,把整粒茶投入壺中,加沸水沖泡即可。洗茶,約為5-6秒;
第一泡,沸水沖入浸泡10-12秒,出湯;第二泡開始,每泡時間增加1-2秒,出湯。這種方法的優(yōu)點顯而易見,就是簡單方便;缺點則是柑普茶整顆沖泡只適宜多人飲用。
三、九孔沖泡法
九孔沖泡法是用茶刀在柑普茶外殼鉆出九孔,以便茶葉內(nèi)物質(zhì)能在水中更好地溶出,將其投入壺中,沖沸水,有助于更快出湯。
采用此種方法沖泡柑普茶,洗茶和沖泡的時間介于二者之間。
這種操作比較復雜,程序繁瑣,對于怕麻煩的懶人來說,可謂是一種考驗;但對于朋友們都在場的情況下,你用此種方法,慢慢鉆孔,燒水,沖泡,出湯,一套程式更顯“高逼格”。
四、煮泡法
煮泡法適用于所有的柑普茶產(chǎn)品,小青柑可以整顆放進煮茶器內(nèi)煮泡,大青柑、大紅柑等,也是根據(jù)個人的口感喜好選擇適當?shù)牧糠胚M煮茶器內(nèi)就好了。當然,煮茶之前,肯定也是要用沸水潤茶一遍的,有利于柑普茶后續(xù)的滋味溢出。
江門市新會區(qū)心熙茶業(yè)有限公司主要生產(chǎn)加工與銷售、OEM定制新會小青柑普洱茶;新會大紅柑普洱茶;檸檬紅茶;含茶制品類;新會陳皮等一系列產(chǎn)品。公司秉承“以標準為體系,以質(zhì)量為目標”的宗旨,致力打造一流品牌;一流產(chǎn)品。
(本網(wǎng)站部分素材來自網(wǎng)絡(luò),如果本網(wǎng)站展示信息侵犯您的版權(quán)或其他合法權(quán)益,請及時通知我們,本網(wǎng)站將及時刪除。)